2016年已逝去了，这一年既让养猪户兴奋又让其纠结，过去的一年虽然猪价跌宕起伏，但是相比往年价格始终处于高位。有多个方面数据显示，目前自繁自养的猪场养殖利润也在650元/头左右。到底过去的这一年还是丰收的，但是2016年国家环保政策的严厉，让很多养猪场在环保问题上绞尽脑汁，也有很多养猪场因此而被关闭。
眼下临近春节，中国的传统节日也让猪肉需求进入旺季。但是近日受天气因素和需求影响，生猪市场供应持续偏紧，养殖户压栏惜售情绪仍在，规模猪场挺价，屠宰企业有上量需求，都推动生猪价格持续走高。
目前生猪供应相比上半年显著增加，但需求同时也在增加，今年国内肉类消费结构发生明显的变化，猪肉占比减少，禽肉消费增加，但猪肉消费占比仍占60%以上，需求端压力较大。在此背景下，屠宰企业几次试图压价，都未成功。养殖端愈加理性，分批出栏增加，市场生猪供应出现持续趋紧局面，肥猪资源更是紧缺。预计短期内猪价仍将呈小幅震荡向上的态势。
整体上看，春节前猪价大涨的可能较小。据了解，目前自繁自防养殖户利润大部分在600元左右，专业与非也有200-300元的利润，对我们养猪人来说，目前的这样的价格已经是相对理想。因此，切勿盲目等待高价。
近期，港口价格震荡走稳，玉米价格也因此受到拖累。生猪出栏量也因需求旺季而有所增加，但提升幅度有限，屠宰企业的屠宰量依旧偏弱，企业需求不佳，目前生猪供应略显紧张，短期价格预计小幅上涨。另，生猪养殖饲养周期长、投资大、风险大、见效慢，这是循序渐进的过程，需要资本+时间+技术的长期投入!从市场总的来看，近期需格外注意的是从南到北多地出现的五号病，病猪数量大量增加，有可能成为冲击市场的主要的因素。20KG仔猪为市场供应及需求量较大阶段，也是养殖户抓猪补栏的首选目标，所以建议养殖户根据当下行情酌情应对。部分屠宰企业虽有压价计划，但随着后期需求量的逐步提升、养殖单位出栏量平稳，猪价难降。据相关数据：全国玉米价格均价在1794元/吨；全国生猪外三元均价为17.59元/公斤；全国外三元仔猪20KG均价为35.4元/公斤。这也显而易见当前生猪价格的格局，只希望养殖户做好出栏计划。
据猪价多个方面数据显示，全国猪价上涨的省区较多，最大的是云南地区的猪价涨幅达0.25元/公斤;吉林、湖南、湖北、福建、贵州、山西及新疆等地区猪价涨幅为0.2元/公斤;黑龙江涨0.15元/公斤;四川、辽宁、内蒙古、浙江、河北、广东、广西及海南地区上涨0.1元/公斤;天津、江苏和江西地区涨幅较小为0.05元/公斤;山东、重庆、北京、上海、安徽、陕西及甘肃地区保持稳定;今天仅河南地区价格会出现下跌，跌幅达0.1元/公斤。从全国猪价来看，猪市依旧保持着全国性的上涨趋势。北方地区支撑上涨的动力是杀年猪行情，但是要到腊月十五以后。而南方地区要依靠腊肉制作提振，但是西南地区是开始腊肉制作昨早的地区，猪价也已经涨至9元的高位，后市腊肉需求是逐渐减弱的，因此持续上涨空间不大。
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